Hôtel de l'Alzette
Vingt-quatre chambres et un rez-de-chaussée d'accueil à repenser, avec une contrainte simple : l'hôtel ne devait jamais fermer complètement.
Le problème
Un hôtel qui ferme, c'est une trésorerie qui s'arrête. L'exploitant ne pouvait pas se permettre plus de huit chambres hors service à la fois, et le hall d'accueil devait rester praticable en permanence.
Ce que nous avons fait
Nous avons découpé le chantier en quatre vagues de six chambres, avec un chantier-témoin livré et occupé avant d'engager la suite. Le hall a été traité de nuit, en quatre séquences de quatre jours. Les matières ont été choisies pour l'usage hôtelier : plâtre cannelé lavable, cuir vieilli plutôt que tissu clair, laiton non verni qui patine au lieu de se rayer.
Ce qui a failli mal tourner
Le fournisseur des têtes de lit sur mesure a fait défaut à huit semaines de la livraison. Nous avions un second menuisier au dossier depuis la consultation initiale — c'est précisément pour ça qu'on en consulte trois. Deux semaines de décalage, absorbées sur la dernière vague.



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